Salamura Tankları ve Dolum Sistemi
Salamura hazırlama tankları ve dolum sistemi, turşu, zeytin, salatalık gibi salamura ile muhafaza edilen ürünler için tuzlu su çözeltisinin hazırlanması, karıştırılması, depolanması ve kaplara otomatik olarak doldurulmasını sağlayan entegre bir üretim hattıdır.
Amaç, üretim sürecinde:
- Standart tuz oranı
- Hijyenik proses
-
Hızlı ve hassas dolum
sağlayarak ürün kalitesini garanti etmektir.